Cara Membersihkan Kerang Hijau
Berikut cara membersihkan kerang hijau yang benar agar bisa dikonsumsi dengan aman. 1. Pilih kerang hijau segar Kunci untuk membuat hidangan yang menggugah selera adalah memilih kerang hijau segar. Ciri-ciri kerang hijau segar dapat dilihat dari aromanya yang tidak amis, dan cangkangnya masih utuh, pecah-pecah dan berlendir. Kemudian pilih kerang hijau yang masih hidup. Kerang…