Kacang mede atau yang dikenal dengan kacang mete ini merupakan camilan yang memiliki rasa yang lezat. Bahkan kacang ini juga memiliki rasa yang gurih, asin, manis dan juga renyah menjadikan kacang ini banyak disukai oleh beberapa orang. Bahkan tidak hanya lezat ketika disantap, kacang mede ini juga memiliki cukup banyak manfaat untuk kesehatan.
Mengenal Asal Usul dan Manfaat Kacang Mede
Kacang mede sendiri sebenarnya bukan kacang akan tetapi biji dari pohon jambu mete atau jambu monyet. Jika pada buah jambu monyet ini sudah matang, maka biji kemudian akan dipisahkan dari buah untuk kemudian dikeringkan. Setelah itu, Anda juga bisa memanggang maupun menggoreng kacang mede ini untuk dijadikan beberapa bahan makanan.
Kacang mede juga merupakan jenis kacang yang memiliki serat yang rendah. Bahkan ada banyak manfaat lain apabila Anda mengonsumsi kacang mede ini sendiri yang diantaranya adalah:
Kacang mede ini mampu membantu untuk menjaga kesehatan jantung. Sebab, di dalamnya terdapat kandungan asam lemak tak jenuh tunggal dan juga tak jenuh ganda. Ada juga beberapa vitamin dan mineral lain yang terkandung di dalamnya.
Kacang mede juga memiliki kandungan seperti zat tembaga. Di mana adanya zat tembaga ini memiliki perannan yang penting untuk menggantikan jaringan ikat dan juga kolagen-kolagen yang rusak.
Ada juga kandungan protein yang membuat rasa kenyang sehingga mampu mencegah Anda makan lebih banyak. Hal inilah yang pada akhirnya membuat kacang-kacangan sering dijadikan sebagai menu diet untuk menurunkan berat badan.
Kacang mede juga memiliki fungsi untuk menghindari operasi kolesistektomi. Di mana kacang ini juga mampu membantu untuk menurunkan risiko operasi kolesistektomi untuk mengangkat kantung empedu pada wanita yang mengalami masalah pada kantung empedu.
Masih ada cukup banyak manfaat yang bisa Anda peroleh dari kacang mede yang rasanya enak dan juga gurih. Anda bisa menemukan kacang mede ini dengan mudah seperti di sejumlah toko camilan yang ada di sekitar Anda. Harga yang terjangkau ini tentunya membuat Anda ketagihan untuk mengonsumsinya.